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1957年の番組開始当初は5人分だったが、核家族化の進行で65年から4人分に減ったという。その後も実態に合わないとの理由で、何度か見直しが議論されたが、一家だんらんのイメージが損なわれるとの意見が根強く、見送られていた。今後は2人分を基本にしながら、料理に応じて柔軟に対応する。
NHK:「きょうの料理」 少子化で材料の目安2人分に - 毎日jp(毎日新聞) (via reretlet, nakano)
2009-02-18
(via gkojax-text) (via ibi-s)